恵比寿店ランチメニューに「コラーゲンとふかひれ姿いり土鍋そばセット」を追加しました。 コラーゲンたっぷり入ったふかの皮を濃厚な白湯スープで煮込みました。 ふかひれのぷりぷりした食感をお楽しみください。お待ちしております。